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龙源赌·辣妈早餐:超级简单,吃完再也不去面包店啦~香葱芝士面包来啦!

发布时间: 2020-01-10 14:58:33    热度: 3554

龙源赌·辣妈早餐:超级简单,吃完再也不去面包店啦~香葱芝士面包来啦!

龙源赌,突然想起逝去的亲人,想起亲人在最后时光的挣扎。很多人问我:“你说病得这么重的人,他会想什么?”我每次都说:“他只想好好活着”。其实自杀的都是身体健康的人,每个在医院求治奔波的人只想好好活着……

这一生,每个人都会遇到一段异常艰难的时光,生活的窘迫,工作的失意,学业的压力,爱的惶惶不可终日。而这一切,只要鼓起勇气,总会有拨云见日的一天。可对于那些失去健康的人来说,更多的,却只想和命运握手言和。

我曾在医院照顾亲人两年多,见了太多的生离死别,几乎重塑了我的世界观。比起前程和富贵,我更喜欢蓝天白云的模样,春色满园的花香,餐桌上的举箸嫣然和——人世间的善良。

今日菜单——香葱芝士面包条

这款面包加了芝士,烤出来特别好吃,加上香葱的味道,简直是绝配,做法很简单,甜度很低,捎带咸味,口感软绵细腻,还不会太干

准备材料

做法

1、备齐材料,黄油提前软化。

2、放入除马苏里拉芝士、干葱末、沙拉酱外的所有材料,喜欢的话可以再放入1克盐(注意盐不要和酵母放在一起),开始揉面。黄油会阻断面筋的形成,所以,我们先将面揉到面筋形成到一定程度后,再加入黄油,可以让我们的揉面变得更容易,这种方法大家很通俗的称之为“后油法”。既然有“后油法”,也就有“先油法”,有些面包师认为如果在一开始就加入黄油,可以让黄油在面团里分散得更均匀。我采用的是“先油法”

3、揉至扩展阶段,也就是俗称的手套膜。

4、揉成面团,开始发面。室温比较高时,放在室内即可,如温度较低,可放入烤箱,35度120分钟(或发酵位)

5、发好了。

6、把面团排气,分成六个,揉圆,盖上保鲜膜或湿布醒十五分钟。

7、发面或醒面的过程我们可以做干葱末,香葱切碎。

8、放进烤箱,120度10分钟左右。

9、一个面团搓揉成长条。

10、全部完成后,在烤盘上摆好。

11、烤箱下部放一盆开水,将面包条放烤箱中上部进行40分钟左右的二次发酵,发酵到两倍大小就可以了。

12、先刷一层鸡蛋液。

13、在上面均匀的挤上沙拉酱。

14、再撒上马苏里拉芝士碎。这时烤箱预热180度。

15、最后撒上干葱末。当然也可以出炉后再撒,这样更漂亮些。

16、进烤箱180度18分钟左右。

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